Arts culinaires et œnologique

SAVEURS D'ANTAN

Informations : Petits plats mijotés. Service à domicile ou vente à emporter. Plats originaux à base de céréales, de fruits et de légumes frais, sans viandes, poissons ni œufs.
Adresse : 33 rue Auguste Renoir, 78960 Voisins le Bretonneux
Horaires : Matin, midi et soir
Contact : Anne-Solène Julien 01 30 43 20 30 ou 06 49 05 56 64
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Rubrique: Divers
Sous-Rubrique: Arts culinaires

OENOLOGIE

Informations : Atelier de Pascal Piednoir, Vice-champion de France de dégustation en 2007 et 2009 et de Olivier Meunier Initiation à la technique de dégustation et à la découverte des vins, de leurs cépages et terroirs. Séance axée sur la dégustationsensorielle comparative sur un thème programmé. Salle spécialement aménagée, 110 membres répartis en 5 groupes de niveau. Activité “Experts” réservée aux personnes ayant participé à l’année d’initiation ou aux oenophiles disposant d’une bonne connaissance. Chaque séance aborde une thématique afin de se perfectionner à l’art du vin. Dégustation de crus, analyse sensorielle, techniques d’identification des vins et des cépages, notation et techniques de vinification. Groupe Compète : Coaching et participation à la Coupe de France des Clubs d’oenologie. Séances mensuelles.
Adresse : La Gravière
Horaires : mardi ou jeudi 20h, samedi 10h (experts)
Contact : Centre Alfred-de-Vigny 01 30 43 65 85
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.chezalfred.info
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CUISINE

Informations : Atelier de Philippe Hubert, Chef cuisinier Découvrir les arts culinaires et l’harmonie des saveurs. Séances à thème : plats régionaux, cuisine du monde, recettes créatives... Vous repartirez avec les plats que vous avez réalisés et les astuces du Chef !
Adresse : La Gravière
Horaires : Le vendredi après-midi et le samedi matin 1 fois/mois (jeunes ou adultes) et en stage lors des vacances scolaires pour les adolescents (parents bienvenus).
Contact : Centre Alfred-de-Vigny 01 30 43 65 85
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.chezalfred.info
 
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01.30.48.58.68

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Lu-Ma-Je-Ve: 8.30 - 12.00 et 13:30 -  17.15
Mercredi : 13.30 - 20.00
1er et 3ème samedis de chaque mois (hors vacances scolaires) : 9.00 - 12.00 (Etat-civil)


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