Et si vos déchets devenaient votre engrais !

Une source d’économies…
Nous produisons en moyenne 50 kg de déchets de cuisine et 200 kg de déchets de jardin par personne et par an. Gérés à grande échelle, ils ont un coût non-négligeable en terme de collecte et d’incinération. Si nous prenions individuellement en main la gestion de nos déchets fermentescibles, c’est près de 25% du volume de notre poubelle qui serait composté et près de 50% en poids des déchets ménagers qui sortiraient de la masse à traiter par les collectivités. L’économie réalisée pourrait être affectée à d’autres priorités environnementales ou sociales.

…et une nécessité environnementale
Dans la nature, les déchets fermentescibles se dégradent en libérant des substances inhérentes à la vie (eau, dioxyde de carbone…). Mis en décharge, leur décomposition se déroule en l’absence d’oxygène et évolue vers une production plus importante de gaz tels que le méthane et le dioxyde de carbone, puissants gaz à effet de serre. Le ”retour à la terre” est préférable à la filière incinération pour le traitement des déchets fermentescibles Le ramassage, le transport et le traitement des déchets engendrent des coûts financiers et des impacts environnementaux significatifs.

La conclusion est évidente, le remède est simple : nous devons tout mettre en oeuvre pour que cette fraction organique de nos déchets ménagers et de jardin ne quitte plus son lieu de production. Le compostage offre cette solution.

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